Вино Bibbiano Chianti Classico Riserva 2019 0.75 л

Биббиано Кьянти Классико Ризерва (Bibbiano Chianti Classico Riserva ) - красное сухое.

О производителе:
Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война.

О вине:
вкус вина очень элегантный, глубокий, с прекрасной структурой, спелыми сладкими танинами, сбалансированной свежей кислотностью и длительным, освежающим, фруктовым послевкусием. Гармоничный и очень насыщенный аромат вина раскрывается нотами подлеска и красных фруктов, смешанных с пряными тонами черного перца, табака и какао. Вино идеально сочетается с богатыми блюдами с соусом, блюдами из ягнятины, свинины, козлятины, говядины, оленины и пернатой дичи.