Игристое вино Birgit Braunstein Rosenquarz 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Birgit Braunstein Rosenquarz производится из винограда сортов Цвайгельт и Блауфранкиш, выращенных в регионе Бургенланд на известковых почвах с вкраплениями сланца и ракушечника.

Винификация и выдержка:

Винифицируется натуральным способом без добавления дрожжей, сахара и сульфитов, а вторичное брожение осуществляется в бутылке. Извлечение осадка из бутылки осуществляется в марте месяце.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Розовый с тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Нестандартный и свежий букет с нотами красных ягод (земляника, малина) и деликатными травянистыми нюансами.

Вкус:

Сочный и минеральный, с хорошей кислотностью и чистым фруктовым послевкусием.

Это интересно

Биргит Браунштайн (Birgit Braunstein) — одна из самых ярких представительниц австрийского виноделия, работающая в регионе Бургенланд (на западном берегу озера Нойзидлерзее). Семья Браунштайн делает вино с 1632 года, но именно Биргит вывела хозяйство на мировой уровень. Вина Биргит структурные, живые и очень гастрономичные. В них всегда чувствуется порода и легкая солоноватость (влияние известняка).