Вино Birgit Braunstein Zweigelt Mitterjoch 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Birgit Braunstein Zweigelt Mitterjoch производится из винограда сорта Цвайгельт. Компания возделывает около 22 га виноградников в регионе Лайтаберг в Бургенланде в соответствии с биодинамическими принципами. Лозы растут на извести, кварце и сланце. Климат уникален: с одной стороны он формируется под воздействием озера Нойзидлер, а с другой — гор. Цвайгельт выращивается на сланцевых почвах, дарящих ему уникальные черты.

Винификация и выдержка:

После классической ферментации вино выдерживается в барриках и больших бочках из акации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий светло-красный или глубокий вишневый.

Аромат:

Доминируют ноты вишни и сливы, дополненные оттенками сланца, пряностей (корица) и легкими нюансами дуба, кедра или темного шоколада.

Вкус:

Живой и энергичный, с бархатистой текстурой и выразительной кислотностью. Послевкусие продолжительное с фруктовыми нюансами.

Это интересно

Биргит Браунштайн (Birgit Braunstein) — одна из самых ярких представительниц австрийского виноделия, работающая в регионе Бургенланд (на западном берегу озера Нойзидлерзее). Семья Браунштайн делает вино с 1632 года, но именно Биргит вывела хозяйство на мировой уровень. Вина Биргит структурные, живые и очень гастрономичные. В них всегда чувствуется порода и легкая солоноватость (влияние известняка).