Просекко Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника.

Выдержка:

Небольшая часть (4-5%) в барриках для придания интересной структуры, а другая часть выдерживается на осадке для придания большего объема. По завершению ферментации все части собираются в кюве, которое еще выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев, после чего разливается по бутылкам.

Винификация:

Для производства просекко Креде используется техника криомацерации, где виноградное сусло настаивается на кожице в течение 14 часов при температуре 8 С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-соломенный с множеством тончайших цепочек пузырьков.

Аромат:

Красивый, объединяет в себе сочные оттенки красных яблок, ананаса, розового грейпфрута и личи, которые дополняются нежными цветочными акцентами.

Вкус:

Элегантный и очень нежный, с кремовыми, ласкающими пузырьками и яркими оттенками спелых яблок и груш.