Мадера Blandys Malmsey Rich 10 Years Old 0.5 л

Описание

Производство:

Blandys Malmsey Rich 10 Years Old — богатая, роскошная мадера, изготовленная из винограда сорта Мальвазия. Blandys Malmsey Rich 10 Years Old завоевала бронзовые медали на конкурсе "IWC" в 2003 и 2004 гг., серебряную медаль на конкурсе "IWC" в 2002 г., бронзовые медали на конкурсе "IWSC" в 2002, 2003 и 2004 гг.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства на острове Мадейра.

Выдержка:

В течение 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro".

Винификация:

После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 2 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-золотистый с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Насыщенный, с нотами сухофруктов, специй и древесины.

Вкус:

Сладкий, интенсивный, с гладкой текстурой, дымными нюансами, превосходно сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, затяжное.

Это интересно

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства.

В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а позднее и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры.

Гастрономия

Blandys Malmsey Rich 10 Years Old является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с десертами, шоколадными пудингами, фруктами и мягкими сырами.

Температура подачи:

16 °С.