Вино Bodegas Ramon Bilbao Mar de Frades 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bodegas Ramon Bilbao Mar de Frades производится из винограда, выращенного в Испании в регионе Рибера-дель-Дуэро.

Выдержка:

15 месяцев большая часть вина созревает в бочках из французского дуба и небольшая часть — в бочках из американского дуба. Перед поступлением находится еще 10 месяцев в бутылках.

Винификация:

Виноград собирается исключительно вручную в маленькие ящики и поступает на сортировочный стол, где отбраковываются повреждённые ягоды. Предферментационная мацерация длится 10-20 часов, в зависимости от качества винограда. Долгая ферментация в ёмкости из нержавеющей стали при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Лимонно-жёлтый.

Аромат:

Элегантный, ощущаются косточковые фрукты, такие как зелёное яблоко и белая груша. Вместе с тем, различимы тонкие, но устойчивые оттенки белых цветов.

Вкус:

Яркий, освежающий, перекликается с нотами, присутствовавшими в аромате: цветы и зеленые, почти созревшие фрукты.

Послевкусие:

Слегка соленое, минеральное, с оттенками имбиря, личи и других экзотических фруктов.