Вино Bodegas Renacer Milamore 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bodegas Renacer Milamore изготавливается из винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Бонарда, Каберне Фран, который собирают в регионе Мендоса с трех виноградников, произрастающих на участках с разным микроклиматом и составом почвы. Виноградник Лухан де Куйо находится на высоте 980 метров над уровнем моря, Медрано расположен на высоте 750 метров, а Ривадавия — на высоте 600 метров над уровнем моря.

Выдержка:

10-12 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Винификация:

Виноград для создания вина собирают вручную в 17 кг пластиковые ящики и после доставки на винодельню тщательно сортируют. После 12 дней мацерации при температуре 10 °С, осуществляется ферментация сусла в емкостях из нержавеющей стали в течение 14-16 дней при температуре 25-27°С. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, сотканный из нот сливы, изюма, чернослива, меда и цветов орхидеи.

Вкус:

Округлый, шелковистый с оттенками спелой сливы, ежевики, меда и пряных специй, с хорошо интегрированными таннинами и долгим послевкусием.

Это интересно

В создании вина Bodegas Renacer Milamore принимала участие известная итальянская компании Allegrini и аргентинское предприятия Bodegas Renacer. Раньше вино носило название "Enamore" ("влюбленный"), однако к юбилейному 10-му сбору урожая было принято решение сменить название на "Milamore" ( "тысяча раз любовь").