Джин Bombay Sapphire Premier Cru 0.7 л

Описание

Производство:

"Bombay Sapphire Premier Cru — лимитированный джин, созданный на основе отборных цитрусовых из региона Мурсия (Испания), где лимоны, мандарины и апельсины сорта Навел медленно созревают в уникальном микроклимате между морем и горами. Плоды собирают вручную, очищают и сушат под средиземноморским солнцем для сохранения максимальной ароматической насыщенности. Производство осуществляется методом паровой инфузии (vapor infused), при котором растительные компоненты не кипятятся в спирте, а насыщают его ароматами через пар. Используется технология one-shot distillation, обеспечивающая чистоту, баланс и глубину вкуса.

Выдержка:

Джин не выдерживается в бочках, розлив осуществляется после дистилляции с сохранением свежести и яркости цитрусовых компонентов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный.

Аромат:

Яркий, свежий цитрусовый аромат с нотами лимона, апельсина и мандарина, дополненный мягкими оттенками можжевельника и легкими перечными специями.

Вкус:

Насыщенный, маслянистый и прекрасно сбалансированный вкус с доминирующими нотами лимона и округлыми оттенками сладкого апельсина, раскрывающийся растительными компонентами и легкой пряностью.

Послевкусие:

Длительное, мягкое и сложное, с переходом от свежести цитрусовых к легкой терпкости цедры и теплым пряным нюансам.

Это интересно

Первый в мире джин категории Premier Cru, где концепция заимствована из виноделия и отражает исключительное качество сырья. Все ингредиенты тщательно отбираются и соответствуют высоким экологическим стандартам. Джин создается небольшими партиями и подчеркивает яркий характер мурсианских цитрусовых. Напиток отмечен наградами международных конкурсов, включая San Francisco World Spirits Competition и Tokyo Whisky & Spirits Competition.

Гастрономия

Идеален для приготовления классических и авторских коктейлей, особенно джин-тоника. Рекомендуется подавать с тоником, льдом и долькой лимона или апельсина.

Температура подачи:

6–8 °С.