Безалкогольное вино Bonne Nouvelle Merlot 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград Мерло для этого безалкогольного вина выращивается на виноградниках кооперативов, входящих в группу UCCOAR Groupe в регионе Лангедок-Руссийон на юге Франции. Общая площадь виноградников группы составляет 10 000 га.

Винификация:

Вино производится по специальной технологии, позволяющей сохранить вкус и аромат классического вина. После стандартного процесса брожения алкоголь мягко удаляется с помощью вакуумной дистилляции при низких температурах. Это позволяет сохранить природные сортовые ароматы и витамины. В рецептуру добавлен экстракт стевии для баланса вкуса без увеличения калорийности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с гранатовым оттенком.

Аромат:

Ярко выраженный сортовой аромат с нотами черной смородины, вишни и спелой сливы.

Вкус:

Вкус элегантный, округлый, с приятной фруктовой кислинкой. Доминируют тона красных и черных ягод, которые гармонично сочетаются с мягкими ванильными нюансами. Послевкусие чистое, фруктовое.

Это интересно

Бренд "Bonne Nouvelle" ("Бон Нувель") специализируется на производстве безалкогольных вин с 1988 года. Один бокал такого вина содержит всего около 4 ккал, что значительно меньше, чем в обычном вине. Технология удаления алкоголя с сохранением вкуса была разработана совместно с Французским национальным институтом сельскохозяйственных исследований. Вино с остаточным содержанием алкоголя менее 0,5% могут употреблять водители, беременные и кормящие женщины.