Вино Bouchard Pere Fils Beaune 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград собирают с 5 участков, площадью 2,36 га, расположенных рядом c Premier Cru Les Aigrots и знаменитым Premier Cru Clos des Mouches. Почвы глинисто-известняковые с преобладанием глинистых пород.

Выдержка:

В течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках в старинных погребах Chateau de Beaune.

Винификация:

Ручной сбор винограда, строгая сортировка винограда, полное или частичное гребнеотделение в зависимости от миллезима. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно в течение 50-20 дней. После окончания брожения проводят мягкое прессование.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый рубиново-красный.

Аромат:

Изысканный, деликатный букет с тонами красных ягод, нотками специй и легкими древесными нюансами.

Вкус:

Мягкое, гармоничное с устойчивым фруктовым послевкусием.

Это интересно

Chateau de Beaune - в буквальном смысле "замок", это резиденция Бушаров в городе Бон. Там же расположена и винодельня, и старинные погреба хозяйства, где выдерживается вино Beaune.