Виски Boulder Spirits Colorado Straight 0.7 л

Описание

Производство:

Boulder Spirits Colorado Straight — невероятно мягкий, доступный бурбон с отчетливыми нотками яблока во вкусе и аромате, самый первый из выпущенных Boulder Spirits виски, уже много лет пользующийся популярностью у публики.

Боулдер Спиритс, Колорадо Стрейт Бурбон получил Двойную золотую медаль на авторитетном конкурсе "San Francisco Spirits Challenge".

Выдержка:

В бочках из американского дуба.

Винификация:

В состав бурбона входят 51% кукурузы, 44% ячменного солода и 5% ржи.

Боулдер Спиритс — небольшая компания по производству виски из Колорадо с большими мечтами и большими целями.

Она стремится создавать лучшие версии американских односолодовых виски, бурбонов и джинов, на которые способна ее команда.

После дистилляции виски выдерживался в сухом горном климате.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Коричнево-янтарный.

Аромат:

Многогранный, с оттенками спелого яблока и нотками пряностей.

Вкус:

Выразительный, с мягкой текстурой, легкой сладостью, деликатной остротой, нотками яблока, сливочного масла, корицы и кукурузы.

Послевкусие:

Продолжительное, стойкое.

Это интересно

Основатель компании — Аластер Броган, ветеран Королевских ВВС, вице-президент семейного бизнеса — не знал, что во время его погони за виски назревало целое движение. По всей стране, как и во всем мире, вырос вкус к американскому виски.

Новаторское мышление, разделяемое винокурнями во всех уголках страны, привело к созданию совершенно нового набора вкусов для изучения; все эти вкусы начинаются с одного общего источника — 100% ячменного солода.

В настоящее время существует более 130 винокурен, которые отважились заняться производством американского односолодового виски. Односолодовый виски производится во многих странах мира, но только в Соединенных Штатах в качестве стандарта используется первородный американский дуб.

На винокурне берут ячменный солод от дистилляторов, шотландский перегонный куб, бочки из американского белого дуба, выдержанные в засушливом высокогорном климате, обработанную знаменитую воду Эльдорадо-Спрингс, находят баланс и создают отмеченный многочисленными наградами американский односолодовый виски.

Гастрономия

Boulder Spirits Colorado Straight является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Температура подачи:

20–22 °С.