Вино Brundlmayer Riesling Ried Heiligenstein 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Создано из Рислинга, лозы которого выращиваются на уникальных песчаных почвах с содержанием вулканических пород и останков доисторических растений, возраст которых датируется невероятной цифрой — 270 миллионов лет.

Виноградник "Heiligenstein" занимает почти 12 га земли, где всего 1,4 га отведены под Каберне Фран, остальную площадь занимают лозы Рислинга. Гроздья винограда созревают прямо над почвой, на расстоянии 50 см от земли.

Выдержка:

В больших дубовых бочках для созревания на дрожжевом осадке в течение короткого периода времени.

Винификация:

Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 15-20 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый.

Аромат:

Демонстрирует нежные ноты цукатов, лимона, яблока, булочки, желтой сливы, цветов и меда.

Вкус:

Высокая кислотность позволяет вкусу вина показать чистоту и выразительность оттенков яблока, персика, абрикоса, цитрусовых фруктов.

Послевкусие:

Аппетитное, но короткое с отчетливыми минерально-солеными нотами.