Текила Buen Amigo Mezcal Joven 0.75 л

Описание

Производство:

Текила производится путем дистилляции сброженного сока голубой агавы на территории 5 штатов Мексики. Процесс включает: сбор урожая, сортировку, измельчение, отжим и выпаривание для извлечения сбраживаемых сахаров. Ферментация проходит при контролируемой температуре, затем следует двойная дистилляция в медных перегонных кубах. После добавления воды до необходимой крепости напиток отстаивается, фильтруется и разливается.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный.

Аромат:

Характерный аромат агавы с тонкими оттенками трав и цветов.

Вкус:

Мягкий, согревающий, с нотами ванили и цитрусов.

Это интересно

Происхождение агавы как пищевого сырья восходит к доиспанским культурам Мексики. Ацтеки приписывают ее происхождение богине Mayahuel — согласно легенде, молния богов высвободила из растения сладкий нектар, использовавшийся для ритуальных подношений.

Компания Industrializadora Integral del Agave (Iidea) основана в 1996 году. Она стала пионером в производстве премиальной продукции из агавы и первой в мире выпустила органическую текилу Buen Amigo. Сегодня компания экспортирует продукцию в 40 стран мира и имеет сертификаты FSSC-22000 и справедливой торговли.

Благодаря комплексному подходу к ведению бизнеса, Iidea гарантирует постоянное усовершенствование технологических процессов с заботой об окружающей среде и благополучии сотрудников.

Гастрономия

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, идеален в качестве основы для классических и авторских коктейлей.

Температура подачи:

8 – 10 °С.