Вино Burg Ravensburg Husarenkappe Gg Riesling 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Баден – самый южный винодельческий регион Германии и третий по величине (16 000 га виноградников). Несмотря на внушительные размеры и высокое качество вин, Баден не слишком известен за пределами Германии, так как объемы экспорта невелики.

Территория региона Баден вытянута с севера на юг примерно на 200 км и расположена, главным образом, вдоль правого берега Рейна, а на противоположном левом находится французский Эльзас. С запада Баден защищает горный массив Вогезы, с востока – Шварцвальд, поэтому его климат самый теплый в Германии. Баден разделен на 9 зон..

Выдержка:

6 месяцев в новых и двухлетних бочках на тонком дрожжевом осадке, легкая фильтрация.

Винификация:

Гребнеотделение, холодная мацерация при 8°C в течение 2,5 дней, ферментация на естественных дрожжах в терморегулируемых чанах при 16°C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-зеленый.

Аромат:

Тона зеленых яблок и цитрусовых фруктов дополняют легкие цветочные и медовые нюансы.

Вкус:

Элегантный свежий с хорошим балансом между сладостью и кислотностью, повторяющими аромат тонами яблок и цитрусовых фруктов. Послевкусие длинное, привлекательное.