Вино Бурлюк Бастардо 2023 0.75 л

Описание

Бурлюк Бастардо — красное сухое моносортовое вино из винограда сорта Бастардо Магарачский, созданное в легком и современном стиле «Глю-Глю». Главная особенность вина — высокая питкость: сочный фруктово-ягодный профиль, освежающая кислотность и практически незаметные танины делают его ярким, легким и гастрономичным.

Винификация:

При создании вина особое внимание уделяется сохранению свежести, сочности и яркого фруктово-ягодного характера Бастардо Магарачского. Подобранные винодельческие техники позволяют получить структурированное, но при этом легкое и питкое вино с минимальной танинностью.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый с выразительными пурпурными бликами.

Аромат:

Яркий и насыщенный, с оттенками красных и темных фруктов и ягод. Особенно отчетливо раскрываются ноты спелой вишни, ежевики, клюквы и темной сливы.

Вкус:

Очень питкий, гармоничный, структурированный и освежающий, с обилием сочных фруктово-ягодных оттенков и свежим продолжительным послевкусием.

Это интересно

Бурлюк Бастардо создано в стиле «Глю-Глю» — так называют легкие, сочные и исключительно питкие вина, в которых на первый план выходят свежесть, яркая фруктовость и высокая кислотность при минимальной танинности. Вино представляет авторский взгляд команды Валерия Захарьина на сорт Бастардо Магарачский.

Бурлюк — современная крымская винодельня, созданная на базе совхоза-завода «Бурлюк», основанного в 1932 году и некогда являвшегося одним из ведущих хозяйств Альминской долины. Новый этап истории предприятия начался в 2020 году, когда хозяйство приобрел предприниматель и винодел Валерий Захарьин. Винодельня была оснащена современным оборудованием и собственной сертифицированной лабораторией качества. Название проекта созвучно имени художника и поэта-футуриста Давида Бурлюка, что перекликается с экспериментальным и современным подходом винодельни.