Вино Ca'Marcanda Magari 2017 1.5 л

Описание

Терруар:

Идеальное сочетание белой каменистой почвы (terre blanche) и темной глинистой почвы (terre brune) создает прекрасные условия для культивирования винограда с очень яркими характеристиками.

Выдержка:

Вино выдерживают 12 месяцев в барриках и 6 месяцев в бутылках.

Винификация:

При производстве вина каждый сорт ферментируется отдельно. Смешивание происходит после окончания малолактического брожения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Отличается чистым, сфокусированным ароматом с яркими нотами черники, свежесобранной черной смородины и цитрусовых. Особый шарм букету добавляют нюансы дамасской розы, тонких специй и табака.

Вкус:

Энергичны, изысканный, богатый, сложный, округлый, гармоничный с нотами спелых фруктов, сладких специй и табака. Впечатляют очень плотные, тонкие и зернистые танины, свежая кислотность, а также живое и долгое послевкусие.

Гастрономия

Ca'Marcanda Magari составит хорошую партию блюдам из красного мяса (особенно жареному мясу и вырезке с пряными травами), пасте, ризотто и сырам.

Температура подачи:

18–20°С.

Это интересно

Название вина "Magari" в переводе с итальянского означает "если бы только это было правдой!". В Италии это выражение часто используется для того, чтобы выразить свое желание, надежду на светлое будущее. "Магари" — это купаж трех сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.