Вино Ca Rugate L'Eremita Recioto della Valpolicella 2015 0.5 л

Производство:

Сбор урожая проходит в конце сентября. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 8-12 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Сочный рубиново-вишневый.

Вкус:

Полный, сладкий, щедрый с округлыми танинами, фруктовыми тонами и долгый, стойкий послевкусием.

Аромат:

Сочный, богатый раскрывается оттенками спелых черных фруктов, душистых трав и специй.

Гастрономия:

Вино чудесно гармонирует с голубыми сырами типа Горгонзола. Его можно подавать к сухый сладостям, печенью и горькому шоколаду.

Это интересно

Философия виноделия Ca’Rugate выражается в желании максыйально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.