Вино Caldirola Sangiovese 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Caldirola Sangiovese 2014 – красное сухое вино из итальянского региона Апулия из традиционного для данной территории сорта.

Винификация:

Ферментация вина Caldirola Sangiovese 2014 прошла в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением дрожжей. Была применена постферментационная мацерация в течение 6 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиновый.

Аромат:

Отличается приятной гармонией всех составляющих его оттенков, среди которых фиалка, малина, клубника и вишня, нюансы тостов и кофе.

Вкус:

Характеризуется невысокой кислотностью, ощутимыми танинами и хорошо интегрированными фруктовыми тонами. Недолгое мягкое, чуть горьковатое послевкусие звучит оттенками кофейных зерен, корицы и фруктового джема.

Это интересно

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина.