Кальвадос Calvados du Pere Laize 20 Ans 0.7 л в коробке

Дю Пэр Лэз 20 лет (Calvados du Pere Laize 20 Ans)
Сортовой состав: Яблоки лучших сортов

Винификация и выдержка вина:
Тщательно отобранные яблоки разных сортов сортируются и отправляются в специальных ящиках на завод, где из них выдавливается сладкий сок. Сок, полученный из разных сортов яблок, купажируется, и только затем его переливают в железные чаны для брожения. Полученный сидр переливается в медные аламбики и перегоняется несколько раз. Медь для этих агрегатов используется не случайно, ведь только она способна сделать процесс перегонки непрерывным и равномерным, а также убивает патогенные микроорганизмы, что благоприятно сказывается на дистиллированном в такой емкости напитке. После перегонки полученный спирт подвергается выдержке, которая длится более 20 лет и протекает исключительно в новых бочках, сделанных без склейки и гвоздей местными мастерами из лимузенского дуба.

Органолептические Характеристики:
Цвет: Темный янтарь, с коричневатым оттенком.
Аромат: Нотки печеных яблок и коры дуба.
Вкус: Тона обжаренного миндального ореха и яблочного сахара. Долгое округлое послевкусие.