Вино Canneto Vino Nobile Casina di Doro di Montepulciano 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Canneto Vino Nobile Casina di Doro di Montepulciano производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

Осуществляется в небольших французских дубовых бочках 18 месяцев, 6 месяцев — в славонских дубовых барриках и 6 месяцев — в бутылках перед поступлением в продажу.

Винификация:

Урожай тщательно сортируют, мягко прессуют и отделяют от гребней. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С с добавлением определенного штамма дрожжей. Мацерация длится 15-20 дней

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный с рубиновыми бликами.

Аромат:

Глубокий и многослойный, волна оттенков спелых красных фруктов и ягод сменяется нюансами подлеска, бальзамико и специй.

Вкус:

Округлый, бархатистый, сочный, щедрые тона лесных ягод, вишни, смородины сопровождаются свежей кислотностью и долгим послевкусием с нотами табака, кофе и древесины дуба.