Вино Cantina Lavis Riesling 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cantina Lavis Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного в нижней части долины Чембра. Виноградники с южной, юго-восточной экспозицией находятся на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, песчано-глинистые, с хорошим отводом воды и большим содержанием илистых и порфиритовых отложений.

Выдержка:

На тонком осадке 5-6 месяцев.

Винификация:

Урожай собирают вручную в последнюю декаду сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с оливковым оттенком.

Аромат:

Деликатный, состоит из нот плодов рожкового дерева и засахаренных фруктов.

Вкус:

Гармоничный, фруктовый с полным телом, приятной кислотностью.