Вино Cantine Bigi Vipra Bianca Umbria 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены в зоне Орвьето и его окрестностях на высоте 300 м над уровнем моря. Система подрезки винограда кордон и гюйо. Почвы неплодородные, каменистые.

Выдержка:

В течение 3-4 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Деликатный отжим, длительная ферментация в течение 3 недель в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах 14-16°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий жёлто-соломенный с золотистым блеском.

Аромат:

Акации, цитрусовых и спелого яблока оттеняет нотка миндаля.

Вкус:

Округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей деликатной кислотностью и пряными оттенками в послевкусии.

Это интересно

Мональдески были одной из влиятельных дворянских семей в коммуне Орвието, членами партии гвельфов, которые боролись за власть Папы Римского в своём регионе. Со временем могущественный род разделился на четыре ветви, одна из них получила имя делла Випера. Они оставили о себе добрую память, в том числе в виде архитектурных строений.