Вино Caprice de Bastor-Lamontagne Sauternes 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Caprice de Bastor-Lamontagne Sauternes производится из винограда сортов Семийон, Совиньон Блан, произрастающих на виноградниках во Франции в регионе Сотерн. Почвы кремниево-гравийные на поверхности и известняковые внутри.

Выдержка:

В новых дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирают в начале сезона, с целью наиболее подходящей концентрации и фруктовости будущего вина. Собранный виноград нежно и медленно прессуют с помощью пневматического пресса, затем сусло переливают в специальные чаны для дальнейшего брожения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Приятный, свежий, присутствуют ноты белых фруктов (груша, яблоко) и миндальной пасты.

Вкус:

Гармоничный, сбалансированный, приятный, обволакивает сладковатыми, нежными тонами спелых желтых фруктов, оттеняемыми свежей кислотностью и украшенными в долгом послевкусии минеральными и пряными штрихами.