Вино Carpineto Rosso di Montalcino 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Carpineto Rosso di Montalcino 2016 выращивают на виноградниках компании на исторической территории Монтальчино (Сиена), на высоте около 450 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно глинистые.

Выдержка вина:

Вино Carpineto Rosso di Montalcino 2016 выдерживается в дубовых бочках среднего и малого объема в течение короткого времени.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается непродолжительной мацерации и ферментации при строго контролируемой температуре 25-30 °С на протяжении 10-12 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с теплыми гранатовыми отблесками.

Аромат:

Покоряет нотами фиалки, подлеска, лесных ягод и трав.

Вкус:

С нотами спелой вишни, сливы, ежевики и граната, свежей кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием с нюансами сладких специй и шалфея.

Это интересно

На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы.