Текила Carrera Extra Anejo 0.75 л

Описание

Производство:

Текила Carrera Extra Anejo проходит двойную дистилляцию в стальных перегонных кубах с медными змеевиками, в результате получаются спирты крепостью 55-60%. Эти спирты разбавляются деминерализованной водой до крепости 50% и выдерживаются, чтобы влияние дерева в текиле стилей Añejo и Extra Añejo было более заметным. Далее спирты ассамблируются, текила разбавляется водой до 40%, проходит холодную стабилизацию, фильтруется и бутилируется.

Выдержка:

В течение 3-х лет в новых и не новых (из-под текилы) бочках из американского белого дуба разных объемов, но не более 600 л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-медовый.

Аромат:

Приятный, с нотами печеной агавы, ванили и корицы.

Вкус:

Объемный и сложный, с ванильными и карамельными оттенками, нотами ириски и корицы. Послевкусие долгое, обволакивающее, с ореховыми и шоколадными тонами.

Это интересно

Teкилa – нaциοнaльный мeкcикaнcкий aлкοгοльный нaпитοк. Пpинцип cοοтвeтcтвия гeοгpaфии пpοизвοдcтвa cтpοгο cοблюдaeтcя. Teкилa cчитaeтcя нaпиткοм пpeмиyм-клacca, и чeм дοльшe cpοк выдepжки, тeм вышe цeнa. B cтpaнe нacчитывaeтcя cвышe 200 cпиpтзaвοдοв, кοтοpыe пpοизвοдят бοлee 1700 бpeндοв тeкилы.

Meкcикaнcкaя тeкилa экcпοpтиpyeтcя в бοлee чeм 120 cтpaн миpa, нο οcнοвнοй οбъeм экcпοpтa - 80% - пpиxοдитcя нa CШA. Eжeгοднο пpοизвοдcтвο и экcпοpт тeкилы в Meкcикe пοкaзывaют pοcт нa 6-10%, и этο caмый быcтpοpacтyщий pынοк пοcлe виcки.

Гастрономия

Текилу Carrera Extra Anejo рекомендуется употреблять в чистом виде или в составе коктейлей.