Вино Casa Santos Lima Quinta da Espiga White 0.75 л

Описание

Производство:

Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с зеленоватыми бликами.

Вкус:

Насыщенный фруктовый с цитрусовыми нотами, приятной хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Аромат:

Преобладают яркие ноты цитрусовых фруктов, среди которых доминирует розовый грейпфрут, дополненные легкими оттенками перца и свежескошенной травы.

Интересные факты:

Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива.

Гастрономия

Casa Santos Lima Quinta da Espiga White прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.