Вино Case Basse di Gianfranco Soldera Sangiovese Toscana 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Case Basse di Gianfranco Soldera Sangiovese Toscana производят из винограда сорта Санджовезе в регионе Тоскана.

Выдержка:

В течение 5 лет в больших бочках из славонского дуба.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация в бочках из славонского дуба с применением ремонтажа. Термоконтроль отсутствует, не проводятся ни осветление, ни фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с легким охристым оттенком.

Аромат:

Удивительно тонкий и изысканный букет, который сразу очаровывает неповторимой гаммой, в нем раскрываются тона спелых черных ягод, фиалки, нотки подлеска, лакрицы и табачного листа, подчеркнутые тонким нюансом темного шоколада.

Вкус:

Комплексное, обладающее великолепной структурой, насыщенностью, глубиной и безупречным балансом. Невероятно долгое многогранное послевкусие.

Это интересно

Считая себя истинным патриотом и не соглашаясь уступать модным и не всегда чистым тенденциям, бурлящим в Монтальчино, абсолютный пурист автохтонного санджовезе, Джанфранко Сольдера решил идти до конца и, вне зависимости от решений "системы", решил покинуть консорциум Брунелло ди Монтальчино.

Третья и последняя бочка Брунелло ди Монтальчино Ризерва Сольдера 2006 была разлита после 64 месяцев выдержки и получила новое название - Soldera Toscana IGT, которое знаменует начало новой эпохи для вин Джанфранко. В декабре 2012 года, в результате акта вандализма, Джанфранко Сольдера потерял практически все вина, находящиееся в тот момент на выдержке в ботти, а именно урожаи 2007-2012 года.