Вино Castel Mimi Castel Constantinus Chardonnay Reserve 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Кастель Мими Кастель Константинус Шардоне Резерв изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании.

Выдержка:

В бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и винифицируется по классическому методу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с золотистыми отблесками.

Аромат:

Наполнен нежными цветочными нотками и оттенками спелой груши.

Вкус:

Освежающий, сбалансированный, гладкий фруктовый с гармоничным послевкусием.

Это интересно

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия.

Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi.