Вино Castelfeder Chardonnay Riserva Burgum Novum 2015 0.75 л

Chardonnay Riserva “Burgum Novum” (Шардонне Ризерва Бургум Новум) - белое сухое.

Сделанное из винограда, который был собран на склонах холмов у городов Магре и Кортачча. Лозы возраста от 3 до 50 лет. Прекрасная освещенность солнцем и меловые почвы позволяют винограду хорошо вызреть и давать стабильно качественный урожай. После дробления винограда и очищения сусла от взвеси вино подвергается малолактическому брожению в дубовых французских барриках, затем выдерживается 12 месяцев. Благодаря этому появляются ореховые нюансы во вкусе и ноты сладких фруктов в аромате.

О вине:
цвет соломенно-желтый с мерцающим зеленоватым оттенком. В аромате чувствуются ноты фундука, спелых, тропических фруктов. По структуре вино плотное, маслянистое, сбалансированное. Кроме того, глубина и элегантность вина чувствуется в длительном послевкусии.

Гастрономические сочетания:
прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами, домашней птицей, свининой и телятиной. Подавать при температуре 12-14 градусов.