Вино Castello Banfi Fumaio 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castello Banfi Fumaio 2019 состоит из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, выращенного на склонах холмов в южной части Тосканы. Почвы здесь известковые и хорошо дренированные.

Выдержка:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Винификация:

Совиньон блан собирают в конце августа, шардоне в начале сентября. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14-16°C в течение 13-16 дней. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Интенсивный с богатыми оттенками белых фруктов, цветочными нотками и нюансами томатного листа.

Вкус:

Округлое, гармоничное с прекрасно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Это интересно

В 1978 году братья Джон и Гарри Мариани купили поместье в южной части Тосканы и назвали его в честь своей тети, Теодолины Банфи, в знак благодарности за то, что после смерти их отца Теодолина не только приютила семью, но и вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса.