Вино Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2015 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Площадь виноградника Беллависта: 22.8 га. Высота: 530 м над уровнем моря в части виноградника известной как Беллария (Bellaria) и 456 м над уровнем моря в части виноградника Кампинуови (Campinuivi). Почвы: глинистые с высоким содержанием камней.

Лозы высажены в период с 1964 по 1975 годы. Формировка: гюйо (14.5 га) и лира (8.31 га). Виноградник разделен на 25 участков, на которых культивируются лозы шардоне, мерло, санджовезе, канайоло, мальвазия и треббьяно.

Выдержка:

15 месяцев во французских бочках, 40% из которых новые.

Винификация:

Виноград с каждого участка собирают и винифицируют отдельно. Мацерация: 26 дней. Ферментация в стальных емкостях при постоянной температуре с регулярным ремонтажем. Малолактическая ферментация в барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с легким пурпурным оттенком.

Аромат:

Богатый и многогранный букет с яркими тонами черных ягод, сливы, фиалки и сладких специй.

Вкус:

Элегантное во вкусе, с типичными для этого вина нюансами лаванды, сливы и устойчивым минеральным послевкусием.

Это интересно

Название виноградника Bellavista можно перевести как "потрясающе красивый вид". Это уникальное вино является флагманом хозяйства и производится исключительно из лучшей части урожая со старых лоз. Оно наиболее ярко демонстрирует уникальный терруар виноградников Кастелло ди Ама.