Вино Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio изготовлено из винограда сорта Санджовезе с небольшими добавками (от 5% до 10%) Канайоло и Колорино, выращенного на особенном винограднике "Иль Поджо". Площадь виноградника "Иль Поджо", засаженного старыми лозами, составляет 5,5 га, он имеет различную экспозицию и расположен на высоте 280-320 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В бочках из французского дуба объемом 500 литров, новых и вторичного использования, длится 18-20 месяцев. Созревание вина в бутылках занимает два года.

Винификация:

Брожение проходит в конических стальных емкостях с периодическим перемешиванием сусла при контролируемой температуре в течение 20-22 дней

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Раскрывается нотами вишни, черной смородины, эвкалипта, кедра, земли, смолы и кожи.

Вкус:

Мощный, насыщенный, с пикантными нотами кожи, земли и белых грибов. Послевкусие отмечено тонами ежевики и черной смородины.