Вино Castelo de Penalva Reserva 0.75 л

Производство:

Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптыйальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют и прессуют. Винное сусло проходит ферментацию в стальных емкостях объемом в 30 литров. Выдержка вина протекает в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Вкус:

Сухой, свежий, яркий с фруктовыми и цветочными оттенками, сбалансированной кислотностью и соблазнительный послевкусием.

Аромат:

Чистый, приятный, с нотами спелых фруктов, дополненными хвойными оттенками и нюансами полевых цветов.

Гастрономия:

Castelo de Penalva Reserva рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно к свинине, баранине, телятине).

Это интересно

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя.