Вино Castillo de Cortes Cabernet Sauvignon Seco 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castillo de Cortes Cabernet Sauvignon Seco производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградные лозы культивируются в жестких климатических условиях. Лето здесь очень знойное, температура часто превышает 40 °С.

Недостаточное количество осадков вызывает водный стресс у растений и требует постоянного внимания виноградарей. Зимой в регионе наблюдаются очень низкие температуры, зачастую ниже 0 °С. Урожай, полученный в таких условиях, отличается ароматностью и умеренной кислотностью.

Выдержка:

Непродолжительная в дубовых бочках.

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный.

Аромат:

Соблазняет нотами спелой вишни и черной смородины.

Вкус:

Приятный, хорошо сбалансированный, интенсивный с фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью и мягкими, но хорошо выраженными танинами.

Послевкусие:

Угадываются оттенки кондитерских специй и дуба, полученные от выдержки вина в бочках.