Вино Castillo de Cortes Cabernet Sauvignon Semidulce 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castillo de Cortes Cabernet Sauvignon Semidulce производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградные лозы культивируются в жестких климатических условиях. Лето здесь очень знойное, температура часто превышает 40 °С.

Недостаточное количество осадков вызывает водный стресс у растений и требует постоянного внимания виноградарей. Зимой в регионе наблюдаются очень низкие температуры, зачастую ниже 0 °С. Урожай, полученный в таких условиях, отличается ароматностью и умеренной кислотностью.

Выдержка:

Непродолжительная в дубовых бочках.

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишнево-красный.

Аромат:

Сочный фруктовый, в котором доминируют оттенки темных лесных ягод.

Вкус:

Насыщенный, глубокий, элегантный, фруктовый, с округлыми, зрелыми танинами, свежей кислотностью, которая хорошо балансирует фруктовую сладость.

Послевкусие:

Долгое, приятное, сладковатое, с нюансами ванили.