Вино Castillo de Cortes Syrah 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Castillo de Cortes Syrah производится из отборного винограда сорта Сира, который выращивается в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградные лозы культивируются в жестких климатических условиях. Лето здесь очень знойное, температура часто превышает 40 °С.

Недостаточное количество осадков вызывает водный стресс у растений и требует постоянного внимания виноградарей. Зимой в регионе наблюдаются очень низкие температуры, зачастую ниже 0 °С. Урожай, полученный в таких условиях, отличается ароматностью и умеренной кислотностью.

Выдержка:

Непродолжительная в дубовых бочках.

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный.

Аромат:

Наполнен обилием фруктовых и ягодных нот, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряных специй.

Вкус:

Округлый, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус с оттенками спелой вишни и черной смородины, сдержанными танинами и свежей кислотностью, которая создает длительное, приятное послевкусие.