Просекко Cavatina Atmosphere Prosecco 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cavatina Atmosphere Prosecco производится из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в регионе Венето.

Винификация:

После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с помощью культурных дрожжей в стальных емкостях при температуре 15-16°С. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" в герметичных емкостях при контролируемой температуре 15°С в течение трех-четырех недель. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Прослеживаются нежные нотки зеленого яблока, груши, жимолости, фундука, белых цветов и меда.

Вкус:

Деликатный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.