Вино Cecchi Monteguelfo Chianti Classico 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cecchi Monteguelfo Chianti Classico изготавливается из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло и Колорино.

Винификация:

Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение примерно 15 дней.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в стальных чанах и минимум 2 месяца в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Демонстрирует нотки черных лесных ягод, седельной кожи и сливы Виктория.

Вкус:

Живой и свежий, с мясистыми тонами спелых фруктов, мягкой текстурой, свежестью ягодных оттенков черной вишни и диких лесных ягод, пряными нюансами кожи и пикантными элементами сушеных трав. Послевкусие сухое, гармоничное, не теряющее свежесть.

Это интересно

Семейная компания Cecchi более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Винодельня оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуя учениям своих предков, выполняют работу с энтузиазмом и профессионализмом.