Вино Celler Acustic Brao 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Celler Acustic Brao производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на глинисто-песчаной почве с содержанием гравия в Испании в регионе Каталония.

Выдержка:

Осуществляется в новых бочках из французского дуба на протяжении 13 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая для Celler Acustic Brao проходит в самый пик созревания плодов, собранные ягоды перебираются дважды. Первый отбор происходит на самом винограднике, затем плоды повторно перебирают уже на винодельне. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней, после чего подвергается яблочно-молочному брожению. Перед бутилированием не подвергается фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий вишнево-красный.

Аромат:

Сложный, выразительный и элегантный, с оттенками спелых фруктов, сладких пряностей, минералов и сушеных трав.

Вкус:

Глубокий, мощный, изысканный, полный, отлично сбалансированный, с насыщенными нотами чернослива, ежевики, дикой малины, аниса, дыма, эспрессо и глинистой земли, мягкими танинами и свежей кислотностью. Послевкусие затяжное.