Вино Chantereves les Lurets Volnay 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар с участка c хорошо дренированными, довольно легкими почвами с большим содержанием гальки. Участок обрабатывается исключительно органическими методами, без использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений.

Выдержка:

В дубовых бочках объемом в 228 литров (33% бочек — новые) занимает 14 месяцев.

Винификация:

При изготовлении вина используются целые грозди, без отделения от гребней. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в открытых дубовых чанах, мацерация длится 24 дня.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиновый.

Аромат:

Тонкие и нежные ноты вишни, черники, малины, клубники, клюквы приправлены нюансами корицы, цветов, цедры апельсина и душистого перца.

Вкус:

Точно сбалансирован, но при этом обладает потрясающей яркостью и энергией.

Послевкусие:

Богатое, концентрированное с тонами красных ягод.