Вино Charles Smith Wines Boom Boom Syrah 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Charles Smith Wines Boom Boom Syrah производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в США в Вашингтоне.

Выдержка:

Осуществляется в стальных чанах на протяжении 6 месяцев6 затем в бутылках 3 месяца перед релизом.

Винификация:

Сбор урожая. Мягкое прессование (30% целых гроздей). Предферментационная мацерация при пониженной температуре. Алкогольная ферментация в стальных чанах в течение 30 дней с последующей мацерацией в течение которой происходит малолактическая ферментация. Однократная фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, очаровывает нотами ежевики и бойзеновой ягоды в обрамлении тонких дымных нюансов и оттенков душистого перца.

Вкус:

Щедрый и маслянистый, с взрывным характером пронизан сочностью битых темных ягод в пикантном сочетании с аппетитными акцентами вяленного мяса и пепла костра. Яркое продолжительное послевкусие с шлейфовым ощущением холодного камня.