Вино Charles Van Canneyt Beaune 1er Cru Les Teurons 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Charles Van Canneyt Beaune 1er Cru Les Teurons используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды выращиваются на винограднике "Ле Терон". Он расположен прямо в центре виноградников Бона с видом на город и зажат между двумя известными участками — "Les Grèves" и "Aux Cras". Из урожаев с "Ле Терон" производятся одни из лучших вин апелласьона.

Винификация:

Производится по чрезвычайно успешному шаблону: требовательная забота и внимание, ограниченная экстракция, разумная политика использования новых дубовых бочек для выдержки и акцент на чистоте, глубине вкуса и том, что Шарль Ван Канней называет "классическим стилем". Вино изготавливается в малом количестве — не более 4-х бочек в год.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый с вишневыми отблесками.

Аромат:

Гармоничный, богатый, сотканный из нот вишни, смородины, черники, табака, пряных специй и минералов.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и стойким послевкусием.

Это интересно

Charles Van Canneyt — молодой винодел, который находится у руля Domaine Hudelot-Noëllat. Ален Юдло-Ноэлла в 2008 году передал бразды правления своему внуку Шарлю, и с тех пор он стал одной из восходящих звезд молодого поколения виноделов Бургундии. С 2012 Шарль Ван Канней, продолжая управлять семейным поместьем, стал выпускать вина под собственным брендом. Он работает в погребе сам, движимый лишь одной целью — гарантировать чистоту и верность терруару, что отличает и Domaine Hudelot-Noëllat.