Вино Шато Андре Мерло 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Chateau Andre Merlot создано из винограда сорта Мерло, который выращивается на двух участках неподалеку от хутора Школьный, в Крымском районе Краснодарского края. Лозы были высажены здесь в 2013 и 2019 годах.

Винификация:

Перед переработкой ягоды проходят этап охлаждения. Предферментационная мацерация продолжается 3 дня. Брожение выполняется при контролируемой температуре с перемешиванием (ремонтаж) и орошением (делестаж) сусла.

Выдержка:

После розлива вино выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Оттенки красных ягод, сливы, черешни и фиалки.

Вкус:

Легкий, фруктово-ягодный вкус с бархатными танинами и нежным послевкусием.

Это интересно

Chateau Andre — кубанская винодельня, которая находится в Крымском районе, в 40 минутах езды от Анапы, в окрестностях хутора Школьный. Дизайн территорий вдохновлен французским стилем Прованс, что нашло отражение в названии хозяйства. Чтобы правильно воссоздать атмосферу, основатели неоднократно посещали лучшие винодельческие регионы Франции: Бордо, Бургундию, Лангедок, Эльзас и другие. При строительстве зданий использовались преимущественно природные материалы: туф, черепица XIX-XX века, кирпич и натуральное дерево.