Отзывы о вине Chateau Boissezon Guiraud Saint-Chinian

Красное сухое. 2016. Франция, регион — Лангедок-Руссильон (Сан-Шиньян). Виноград: Гренаш, Кариньян, Сира, Мурведр. Аромат: сразу после открытия бутылки — ноты редукции (тона преловатой листвы, весомые животные ноты («скотный двор»)). Через 8-10 минут — они весомо уменьшаются и в аромате остаются — нотки шкурки темных слив, еле-заметные оттенки чернослива, легкие нюансы черной смородины, еле-заметные животные тона (кожа), легкая минеральность (почва), еле-заметные смолистые нюансы, еле-заметные оттенки табака. Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, несколько плотноватое, нотки темных слив, еле-заметные нюансы чернослива, легкая минеральность, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-заметные животные нюансы (кожа), еле-ощутимые тона фиалки, нотки горького шоколада, еле-заметные оттенки табака, весомые танины и еле-заметные вяжущие нюансы. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пицце. Довольно хорошо пьется и без закуски. Желательно выдержать открытым (декантировать) — не менее 20-30 минут. Цена: около 14 - 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион - Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Кариньян, Сира, Мурведр. Аромат: легкие нотки джема из темных слив, тона переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные тона, минеральные нотки, легкие цветочные тона, легчайшие нюансы специй (перец). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, нотки джема из темных слив, еле-заметная кислинка красных ягод, оттенки переспелой вишни, легчайшие древесные нюансы, довольно заметная терпкость, минеральные тона, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные смолистые и дымные нотки, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец), еле-заметная горчинка. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 - 8 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).