Вино Chateau Cos d’Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe 2008 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино рождается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы, средний возраст которых 35 лет, высажены на плантации с высокой степенью плотности — от 8 000 до 10 000 растений на гектар земли.

Выдержка:

18-22 месяца в дубовых бочках, 80% из которых — новые.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную. Ягоды складываются в специальные деревянные корзинки небольшого размера, что помогает сохранить целостность и свежесть плодов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий темно-бордовый.

Аромат:

Раскрывается оттенками вишни, спелой сливы, смородины и фиалки, дополненными нюансами лакрицы и копченостей.

Вкус:

Хорошо сложенный, сочный с крепкой структурой и бархатистыми танинами.

Послевкусие:

Длительное украшено пряными и ягодными нотками.