Вино Cheval Quancard Chateau Cossieu Coutelin 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cheval Quancard Chateau Cossieu Coutelin производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с лоз, возраст которых приближается к 30 годам.

Винификация и выдержка:

Каждая партия винифицируется отдельно: ферментация начинается с холодного этапа, затем температура повышается до 27 °C и сохраняется более месяца. После этого вино проводит год в бочках из французского дуба, 60% которых — новые, приобретая сложность, глубину и тонкий штрих ванили в аромате.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурный.

Аромат:

В букете вина тонко переплетаются поджаренные и древесные оттенки с благородными фруктовыми нотами бренди, создавая гармоничную и выразительную композицию.

Вкус:

Насыщенный и мощный, с уверенной структурой и зрелыми танинами, обещающими продолжительное развитие в бутылке. Великолепное отражение характера и щедрости терруара.

Это интересно

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами.