Вино Chateau d'Angludet La Reserve d'Angludet 2012 0.75 л

Виноградники: Площадью 32 га на песчано-гравиевых почвах. Средний возраст лоз: 25 лет.

Гастрономия: Вино послужит прекрасным дополнением к говядине под соусом, дичи, блюдам из домашней птицы и выдержанным сырам.

Дегустационные характеристики: Вино насыщенного темно-малинового цвета. В аромате раскрываются элегантные тона спелой вишни, лесных ягод, лакрицы, дополненные оттенками специй и легкими минеральными нюансами. Вкус демонстрирует прекрасный баланс, богатую текстуру, гармоничную кислотность и бархатные танины.

Способ выдержки: Во французских дубовых бочках, 25-35% из которых новые, в течение 6-12 месяцев в зависимости от винтажа.

Способ производства: Ферментация в терморегулируемых стальных емкостях. Мацерация в течение 20-30 дней. Осветление яичным белком.

Температура подачи от и до: 17 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Margaux AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе