фото вино Chateau d'Yquem 1996 0,75 л
5

Вино Chateau d'Yquem 1996 0.75 л

Артикул: 09-156783
Цена
52 990 руб.
фото вино Chateau d'Yquem 1996 0,75 л
Вино Chateau d'Yquem 1996 0.75 л
  • Франция  /  Бордо
  • белое
  • сладкое
  • 13%
  • Артикул:  09-156783
52 990 руб.
В корзину
Вы можете купить вино Chateau d'Yquem 1996 0.75 л по цене 52990 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.
Кислотность:
Полнотелость:
Ароматичность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Chateau d'Yquem 1996 изготовлено из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан. Виноград выращен в регионе Бордо.

Выдержка:

В новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.

Винификация:

Урожай собирается вручную по ягодке в несколько этапов на протяжении трех месяцев, начиная с конца сентября. Каждый вечер виноград прессуется и отправляется в новые дубовые бочки небольшими партиями для проведения ферментации. Алкогольная ферментация проходит от двух до шести недель при температуре 20°С.


Дегустационные характеристики

Цвет:

Роскошный золотисто-соломенный.

Аромат:

Яркий, комплексный с нотками ананаса, орехов, карамели, ванили и специй.

Вкус:

Благородное, элегантное вино с восхитительным балансом кислотности и сладости, прекрасной структурой и фантастическим послевкусием.


Это интересно

Уже в 17 веке виноделам был известен секрет позднего сбора и производства сладких вин. Тем не менее, сущность самого важного компонента десертных вин - благородной плесени, стала вполне понятна и оценена лишь в 19 веке. В Chateau D'Yquem сладкие вина начали производить только с 1859 года. По одной легенде, то великое сладкое вино, которое мы имеем сейчас, получилось случайно.

В 1847 году урожай был собран поздно, и вино из сушеных сморщенных ягод, посчитав не достойным продажи, убрали подальше в погреб и забыли. Открыл же удивительный вкус этого вина десять лет спустя великий князь Константин, брат Александра II, гостя в поместье. Вторая легенда довольно прозаична: некий немец Фоке, живший в соседнем поместье, был родом из рейнской винодельческой области и знал о влиянии благородной плесени на ягоды винограда.

Награды

RP 95
WS 96

Отзывы о товаре

Ваш отзыв о вине Chateau d'Yquem 1996 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
5
Рейтинг рассчитан на основании 2 наград.

Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.

Схема проезда
Полная контактная информация