Арманьяк Chateau de Lacquy Bas-Armagnac 1990 0.7 л

Описание

Виноградники:

Шато де Лаки расположено в Ба-Арманьяк, в лесистой местности на окраине одного из крупнейших лесов Европы. Почва и рельеф местности отвечают всем потребностям культивирования виноградной лозы для коньячных спиртов высочайшего качества. Холмы с песчано-глинистой почвой покрыты темно-желтым песком и содержат окислы железа и морские отложения. Здесь выращиваются 4 сорта винограда: Бако, Фоль Бланш, Коломбард и Уни Блан, которые имеют различные характеристики и дают возможность создавать разные, уникальные арманьяки. Арманьяк был создан из винограда сорта Бако. Из него получилось вино, которое имело довольно высокое содержание сахара. Дистилляция состоялась в ноябре 1990 года в собственных перегонных кубах хозяйства.

Производство:

в 420-литровых дубовых бочках (наполовину новых, наполовину старше 7 лет) в подвалах Шато де Лаки, которые являются одними из старейших и лучших в регионе. При производстве арманьяка не используются холодная фильтрация, красители и искусственные добавки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-золотистый.

Аромат:

Богатый, гармоничный, раскрывается оттенками сухофруктов, какао, пряностей и дуба.

Вкус:

Щедрый, округлый, с обволакивающей текстурой, пряно-древесными оттенками и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Шато де Лаки — родовое имение, построенное в 1711 году и вот уже более 300 лет находящееся в руках одной семьи. Архивные документы говорят о том, что уже в 1711 году Барон де Лаки производил коньячные спирты, пользовавшиеся большим спросом. В 1777 году замок и парк были перестроены и именно в таком виде дошли до наших дней. За долгие годы каждое поколение не только поддерживало бренд "Шато де Лаки", но и привносило что-то новое и прогрессивное в развитие виноградарства и производства великолепных арманьяков. Сегодня Шато управляет граф Jean-Vianney de Boisseson.

Гастрономия

Chateau de Lacquy Bas-Armagnac 1990 является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фуа-гра. Арманьяк принесет огромное удовольствие в паре с сигарой или чашечкой натурального кофе.

Температура подачи:

16-20 °С.