Коньяк Chateau de Montifaud Reserve Speciale Michel Vallet 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Chateau de Montifaud Reserve Speciale Michel Vallet — изысканный коньяк с мягким, округлым вкусом и элегантным ароматом. Для производства этого коньяка использовались ценные коньячные спирты, отобранные лично Мишелем Валле — хозяином Шато де Монтифо.

Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард.

В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Терруар:

Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижных винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела.

Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность.

Выдержка:

В течение одного года в новых дубовых бочках, а затем — в десятилетних бочках. Средний возраст спиртов, которые используются для изготовления коньяка, составляет 15 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-медный.

Аромат:

Изысканный, с нотками пчелиного воска, табачных листьев, сухоцвета (акация, липа, жасмин) и ванили.

Вкус:

Мягкий, округлый, с нотами кураги, чернослива и дуба.

Послевкусие:

Долгое, стойкое.

Это интересно

Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков.

Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.

Гастрономия

Chateau de Montifaud Reserve Speciale Michel Vallet рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

Температура подачи:

18-20 °С.